bagrund

Sidevisninger i alt

mandag den 25. februar 2013

Rundt om det hele...

Hvor er der altså mange kloge hoveder derude i den store vide verden. Folk der ved lige præcis hvad man skal gøre for at være sund og lækker. Sjovt nok har disse mennesker aldrig nogen sinde selv, været i nærheden af at være overvægtige, så hvad fanden ved de reelt, andet end teori!?
Jeg siger ikke at de ikke har ret, det har de helt bestemt. For selvfølgelig handler det om at spise sundt/fornuftigt, motionere, lukke munden og lette røven, det kan man ikke argumentere imod. Og de har selvfølgelig også en masse videnskabeligt med sig i baghånden som er ganske rigtigt, jeg har jo bare mig;)

Men hvad ved de om følelser, angst, mangel på selvværd, overspisning, sult osv. på egen krop, hvis de altid bare har været slanke og sunde?? Jeg siger ikke at man behøver at have været i mine sko, for at forstå og hjælpe, men det skader i hvert fald ikke. 






Jeg har gang i lidt forskellige projekter p.t, meget spændende ting, som jeg håber at kunne sætte i værk snarest. I den forbindelse ville det være super fedt, hvis ikke det allerede er gjort, at DU gad at gå ind og besvare det her enkle korte spørgeskema: http://www.surveymonkey.com/s/LM26V3J
På forhånd tak!


Nu skal det handle lidt om mad, for jeg bliver spurgt rigtig meget: Hvad spiser du selv??


Jeg er bestemt ikke fanatisk, slet ikke. Jeg spiser gerne en stor bøf, med pommes frites og en god gang bearnaise og jeg elsker slik og chokolade. Men jeg lever generelt sundt, mest fordi min krop rent faktisk elsker det og jeg føler mig godt tilpas med det, men nu også fordi at det smager ganske godt. Når jeg er ude og spise, spiser jeg hvad der bliver serveret. Dog gør mådehold ikke spor, hvis man er i den fase, hvor man gerne vil tabe sig lidt. Det er også en god øvelse, at lære at nyde, også når det er små mængder. Bare fordi det er godt, behøver man ikke at spise til man kaster op;)

Mange rynker på næsen når de hører ordet ”sund mad” og sværger til smør og fløde. Jeg er også ret pjattet med smør, især på en nybagt bolle, men hey, så er det heller ikke mere himmelsk vel !?

Jeg er ikke skide god til at spise morgenmad og slet ikke klokken 7 om morgen. Men der er ingen tvivl om, at morgenmad er dagens vigtigste måltid og er med til at starte din krop op, til en lang dag. Jeg spiser/drikker en stor smoothie hver morgen og den indeholder som regel følgende:


  • 1 dl. Rigtig juice (ikke koncentrat), 2 spsk. Smoothiefrø fra hørkram, et godt drys med rugflager/havregryn/, frisk ingefær, 1 banan, 1 skefuld proteinpulver, lidt frossen frugt og til sidst kold grøn te, til koppen er fuld (½ L kop).
Det holder mig kørende til formiddag, hvor jeg så spiser 1 stk. frugt/grønt og en lille håndfuld mandler/nødder.

Til frokost har jeg som regel en rest med fra aftensmaden dagen før, eller jeg køber en skål salat med kylling i skolens kantine.

Eftermiddag får jeg nogle riskiks, knækbrød eller rugbrød med kødpålæg/æg, eller andet med protein i. Nogen gange får jeg måske kun noget grønt og nogle mandler. Men jeg er altid sulten, så noget får jeg i hvert fald.



Aftensmaden er forskellig, se nogle få eksempler på følgende billeder:


Godt krydret helstegt kalkunbryst med masser af grøntsager.

 

Flæskesteg med rødkålssalat, kartofler og en smule sovs. (mådehold)


Cervapi, tzatziki og sesam bagte kartofler.




 Hakkebøf med bagte rødbeder, kartofler, broccoli og bearnaise (mådehold)





Alle retter er selvfølgelig med mager kød og med hensyn til sovs, er det hverken opbagt eller flødesovs og så igen: mådehold! Men for gud skyld ingen hysteri eller fanatisme!

Jeg prøver så vidt muligt at spise hvad vi plejer og kan lide, men i en modificeret og lettere udgave. Det kan aldrig smage ligesom når man bruger f.eks smør og fløde, men det er altså slet ikke ringe. Og kan man se ud over evt. madsnobberi, så får man det også meget bedre i længden, når man slipper for den tunge og fede mad. 

Og hvis du sidder og tænker AD BAD, det gider jeg sgu ikke.........så lad være, valget er helt og holdent dit. Din krop, dit liv, dit valg :)


Til sidst et lille billede, der gør MIG glad og stolt og man må godt prale:) 

Troede faktisk ikke jeg havde et billede af mig selv i bikini fra dengang:)